Lo Champagne Clicquot è uno dei simboli più iconici del lusso e della raffinatezza francese. Con una storia che risale a oltre due secoli, questa casa di Champagne ha attraversato le epoche innovando il settore e costruendo un’eredità di qualità e audacia. In questo articolo esploreremo le origini, le sfide e i trionfi che hanno fatto di Veuve Clicquot un punto di riferimento nella produzione di champagne.
Le origini : L’Inizio di una dinastia
Nel 1772, Philippe Clicquot fondò l’azienda Clicquot a Reims, nel cuore della regione della Champagne. Inizialmente, l’impresa produceva vini di alta qualità, ma il vero cambiamento avvenne nel 1805 quando la giovane vedova Barbe-Nicole Ponsardin, meglio conosciuta come Madame Clicquot, prese le redini dell’azienda.
Conosciuta come “La Grande Dame de la Champagne,” Madame Clicquot mostrò una determinazione straordinaria e uno spirito innovativo in un’epoca in cui le donne raramente guidavano imprese. Il suo obiettivo period chiaro: produrre champagne della massima qualità e introdurre il marchio nei mercati internazionali.
Da poco e’ uscito un movie che narra la storia di Madame Cliquot – https://www.mymovies.it/movie/2023/madame-clicquot/
Le innovazioni di Madame Clicquot
Madame Clicquot non fu solo una chief visionaria ma anche una pioniera tecnologica. Tra le sue più grandi innovazioni spicca il metodo del remuage (agitazione), che rivoluzionò la produzione dello champagne. Questo processo, introdotto nel 1816, consentiva di rimuovere i depositi dal vino senza perdere le bollicine, rendendo il prodotto finale più limpido e raffinato.
Inoltre, fu responsabile della creazione del primo champagne millesimato e del famoso rosé, una rarità all’epoca, mescolando vini rossi e bianchi per ottenere un sapore unico. Queste innovazioni non solo posizionarono Clicquot all’avanguardia, ma stabilirono anche normal che l’intera industria avrebbe adottato.
L’Espansione Globale
Durante il XIX secolo, Veuve Clicquot si affermò come un marchio internazionale. Madame Clicquot sfruttò rotte commerciali strategiche per esportare il suo champagne in Russia, dove il prodotto divenne particolarmente apprezzato alla corte dello zar Alessandro I.
Grazie alla sua abilità commerciale, la casa Clicquot si assicurò un ruolo predominante nei mercati di Europa e Stati Uniti. L’etichetta distintiva di colore giallo, introdotta nel 1877, contribuì ulteriormente a rendere riconoscibile il marchio in tutto il mondo.
Clicquot Oggi: Una Tradizione che continua
Oggi, Veuve Clicquot fa parte del conglomerato LVMH, chief mondiale nel lusso. La casa continua a onorare lo spirito audace di Madame Clicquot, con champagne che combinano tradizione e innovazione. Ogni bottiglia riflette la qualità artigianale e l’impegno verso l’eccellenza che caratterizzano il marchio.
I vigneti della maison, distribuiti su oltre 390 ettari, sono coltivati seguendo metodi sostenibili, rispettando la terra che rende possibile la creazione di questo straordinario vino. Il portfolio di Veuve Clicquot embody icone come il Brut Yellow Label, il La Grande Dame e il Demi-Sec, ciascuno con un profilo unico che incarna l’essenza del marchio.
La storia di Veuve Clicquot è un esempio straordinario di come passione, innovazione e determinazione possano trasformare un’azienda familiare in un’icona globale. Ogni sorso di champagne Clicquot racconta una storia di audacia e perfezione, un tributo all’eredità di Madame Clicquot e alla tradizione vinicola francese.
