Il progetto “straFICO – Impastiamo la Diversità“, la nuova pizzeria di Gallarate che offre opportunità di lavoro a ragazzi autistici, sarà al centro della puntata di Domenica In del 30 marzo. L’iniziativa, promossa dall’associazione Mondi Connessi, si distingue per il suo approccio etico e inclusivo, volto a valorizzare la diversità attraverso il lavoro, il cibo e la bellezza.
Un’Iniziativa di Inclusione Sociale
Il locale, in fase di apertura a Gallarate, rappresenta un tassello importante nel percorso di inclusione sociale promosso da Mondi Connessi, un’organizzazione non revenue attiva nel Varesotto e nel Nord Milano a sostegno di bambini e ragazzi con disturbi dello spettro autistico. Il progetto ha ricevuto il sostegno finanziario dell’associazione I Bambini delle Destiny e della Bcc di Busto Garolfo e Buguggiate. Roberto Gentilomo, Responsabile Space Mercato della Bcc Busto Garolfo e Buguggiate, sottolinea la valenza sociale dell’iniziativa, in linea con i valori della banca: “Questo progetto rappresenta un combine di valori molto vicini al nostro modo di fare banca: l’attenzione alle persone, l’inclusione, la solidarietà e il sostegno concreto alle famiglie.”
Il Significato del Nome “straFICO”
Il nome “straFICO” nasce da un gioco di parole ricco di significato. Il fico, apparentemente un frutto, è in realtà un fiore, una metafora che ben rappresenta i ragazzi coinvolti nel progetto. La loro neurodivergenza, infatti, può passare inosservata a uno sguardo superficiale, poiché spesso le loro capacità e comportamenti sembrano allinearsi a quelli dei coetanei. Tuttavia, sono giovani con bisogni specifici che “straFICO” si propone di valorizzare.
Un progetto già protagonista sul Piccolo Schermo
Il progetto “straFICO” ha già avuto visibilità televisiva nel 2024, quando è stato ospite della trasmissione L’ingrediente perfetto su LA7, condotta da Maria Grazia Cucinotta. Anche in quell’occasione, il fico è stato l’ingrediente simbolico e reale della puntata, a rappresentare l’essenza di un’concept semplice ma rivoluzionaria: impastare la diversità per servire bellezza, umanità e speranza.
straFICO – Impastiamo la diversità
Bilancio Finale
Il progetto “straFICO” dimostra come la ristorazione possa diventare un potente strumento di inclusione sociale, offrendo opportunità di lavoro e valorizzando le diversità. L’iniziativa rappresenta un modello positivo di impegno sociale e di collaborazione tra enti diversi per un obiettivo comune.
