Kbirr, il celebre birrificio artigianale di Napoli, ha segnato un momento cruciale nella sua storia con la presentazione della nuova linea Individuals, un progetto che celebra la cultura brassicola globale e l’italianità. L’evento si è tenuto presso il Museo di Arte Contemporanea CAM di Casoria, che ha riaperto le sue porte proprio per l’occasione, ribadendo il valore simbolico di questa iniziativa per il territorio.
Un evento che riconnette cultura e territorio
La scelta del CAM Museum come location non è stata casuale. Dopo un lungo periodo di chiusura, il museo ha riaperto le sue porte in concomitanza con il lancio della linea Individuals. Questo evento ha assunto un significato duplice: non solo ha dato il through a una nuova fase per Kbirr, ma ha anche segnato un momento di rinascita per un luogo culturale simbolico nella regione campana.
Durante la serata, i partecipanti hanno potuto godere di un’esperienza unica: un percorso di degustazione realizzato in collaborazione con Taralleria Napoletana, celebre per i suoi taralli. Cinque postazioni, dedicate a ciascuna birra della linea Individuals, hanno offerto abbinamenti studiati tra i diversi stili di birra e le varianti di taralli, regalando agli ospiti un viaggio tra sapori sorprendenti e armoniosi.
La linea Individuals: birre per tutti i gusti
La nuova linea Individuals rappresenta un ampliamento significativo per Kbirr, che da anni è conosciuta per la sua linea Pop, dedicata alla tradizione partenopea e impreziosita da simboli iconografici e apotropaici. Se la linea Pop è diventata un’icona per i napoletani di tutto il mondo, la linea Individuals si propone di raggiungere un pubblico ancora più vasto, celebrando stili internazionali e offrendo birre che si distinguono per la loro semplicità e immediatezza.
Le birre della linea Individuals
Le birre della linea Individuals, concepite per essere “straightforward to drink”, rappresentano un omaggio agli stili più apprezzati a livello globale. Ecco i dettagli delle cinque proposte:
• Helles: Una lager dorata, fresca e leggera, perfetta per ogni occasione. Una birra classica che soddisfa il palato con semplicità.
• IPA: Un combine tra una APA e una IPA, con malti inglesi e luppolo americano. Il risultato è una birra dal profilo agrumato e un retrogusto amaro, ideale per chi cerca intensità e carattere.
• Pink Sturdy: Corposa e avvolgente, questa birra presenta be aware caramellate e una struttura robusta che conquista al primo sorso.
• Blanche: Leggera e speziata, con delicati sentori di agrumi e coriandolo. Una birra elegante e versatile.
• Sturdy Lager: Forte e strutturata, un tributo ai grandi classici europei della tradizione brassicola.
Ogni birra è stata studiata per avvicinare il pubblico al mondo delle artigianali, rispondendo al crescente interesse per prodotti di qualità che siano al contempo accessibili e immediati. Come sottolineato da Fabio Ditto, amministratore e fondatore di Kbirr, “Il mercato della birra artigianale sta cambiando. I consumatori vogliono qualità senza sovrastrutture, e la linea Individuals risponde esattamente a questa esigenza.”
Un design che racconta l’Italia
Le etichette delle birre della linea Individuals sono state create da Enzo Ionà di Brandmarket, che ha voluto trasmettere, attraverso colori vivaci e immagini evocative, l’essenza del gusto e dello stile di vita italiano. Questo approccio si inserisce in una strategia più ampia di Kbirr, che punta a posizionarsi nei mercati internazionali attraverso un’identità forte e riconoscibile.
L’obiettivo della linea Individuals non si limita al mondo della birra artigianale tradizionale, che spesso trova spazio solo in pub e beer store. Kbirr mira a diversificare i canali di vendita, portando le sue birre in supermercati, bar e ristoranti, fino a entrare nella grande distribuzione organizzata (GDO).
Officine Kbirr: un nuovo idea tra birra e gastronomia
Parallelamente al lancio della linea Individuals, Kbirr ha inaugurato un nuovo spazio dedicato agli amanti della birra artigianale: Officine Kbirr, un tapas bar che combina tradizione brassicola e innovazione culinaria. Situato a Napoli, questo locale rappresenta un nuovo modo di vivere l’esperienza gastronomica, con la birra artigianale al centro.
La cucina di Officine Kbirr
Alla guida della cucina di Officine Kbirr c’è lo chef Basilio Avitabile, noto per la sua capacità di valorizzare i sapori autentici della tradizione partenopea. Il menu propone una selezione di tapas che si abbinano perfettamente alle birre della linea Individuals, creando un’esperienza sensoriale unica.
Mixology e birra: una drink checklist creativa
Un elemento distintivo di Officine Kbirr è la drink checklist, curata da un workforce di esperti che embrace Stefano Armando Gargiulo, Mina Petrone e Vitaliy Andreychuck. La lista spicca per originalità, proponendo cocktail che reinterpretano i classici con un tocco partenopeo. Tra le proposte più apprezzate ci sono il Helles Backyard Spritz, una versione fresca e floreale del celebre aperitivo, e il Pink Mule, che combina il carattere della Pink Sturdy con spezie e agrumi.
Un passo verso il futuro
Con il lancio della linea Individuals e l’apertura di Officine Kbirr, Kbirr dimostra di essere una realtà dinamica e innovativa nel panorama brassicolo italiano. Questi progetti segnano non solo un’espansione verso i mercati internazionali, ma anche una nuova visione del rapporto tra birra artigianale e cultura, rendendola accessibile e rilevante per un pubblico sempre più vasto.
Kbirr non è solo birra, è un’esperienza che unisce tradizione e innovazione, territorio e globalità. Con la linea Individuals, il birrificio napoletano si conferma un ambasciatore del made in Italy nel mondo della birra artigianale, continuando a promuovere qualità, autenticità e uno stile di vita italiano.
Se sei curioso di provare le nuove birre o di vivere l’esperienza unica di Officine Kbirr, Napoli ti aspetta con un bicchiere pieno di gusto e cultura.
