Nel cuore di Napoli, nello storico edificio del Banco di Napoli che ospita anche le Gallerie d’Italia, si trova il Luminist Cafè & Bistrot e al quinto piano troviamo Anthill Cocktail & Tapas Bar. Questo raffinato locale, curato dallo chef Giuseppe Iannotti, si distingue per l’eleganza dell’ambiente e la ricerca gastronomica, che armonizza esperienze internazionali e la tradizione campana, con ingredienti selezionati e scelti con cura e una presentazione che strizza l’occhio all’arte. Ogni proposta del menu racconta un’attenzione meticolosa alla qualità, alla tecnica e all’estetica, offrendo ai clienti un momento unico che va ben oltre la semplice degustazione.
Tra le delizie del brunch, alcune scelte si rivelano particolarmente interessanti:
Il Cruffin che si presenta come una garbata fusione tra croissant e muffin, tanto da incantare con la sua sfoglia croccante e l’interno soffice, un ripieno pregiato che esalta ogni morso. Un piccolo lusso per iniziare la giornata con la giusta dolcezza.
Il Ache au chocolat, simbolo della pasticceria francese, con la sua sfoglia fragrante e il cuore di cioccolato fondente, è una scelta immancabile per chi ama i sapori autentici e vuole viaggiare in Francia, immaginando una colazione ai piedi della torre Eiffel. Perfetto in abbinamento a un caffè o a una spremuta fresca.
Per un pranzo leggero ma appagante, il Membership Sandwich rappresenta un’interpretazione sofisticata di un classico intramontabile. Strati di pane tostato avvolgono ingredienti freschi e bilanciati, creando un’armonia di sapori che rende questo piatto un’esperienza da assaporare con calma. Il piatto è inoltre arricchito con delle patitine fritte tagliate a mano e una maionese artigianale davvero unica e deliziosa.
L’Omelette, nella sua semplicità, si trasforma in un piatto raffinato grazie alla qualità delle materie prime e alla sapiente esecuzione. Leggera, soffice e arricchita con ingredienti selezionati, è perfetta per un brunch dal gusto internazionale.
Scegliere di gustare un brunch al Luminist Cafè & Bistrot significa concedersi un momento di autentico piacere gastronomico in un contesto esclusivo, dove ogni dettaglio è pensato per offrire un’esperienza di alto livello. E come per ogni esperienza di pregio, il valore, anche economico, della proposta si riflette naturalmente nella cura riservata a ogni piatto e nella selezione attenta degli ingredienti, rendendo ogni scelta un raffinato investimento nel gusto.
