Cucinalo, è l’innovativa applicazione di Matteo Morvillo studente di informatica e telecomunicazioni e Amedeo Valestra iscritto all’indirizzo enogastronomico dell’istituto polispecialistico San Paolo a Sorrento.
«La nostra app nasce dall’concept di una cucina che combatte lo spreco alimentare – puntualizzano i due ragazzi -. Ogni anno tonnellate di cibo vengono sprecate: “Cucinalo” si impegna a invertire questa tendenza».
I due giovani hanno messo insieme le rispettive competenze e personalità realizzando l’app firmata Matech Studio, già disponibile su Apple Retailer e Google Play.
Come funziona Cucinalo
L’utente può caricare una lista di ingredienti o una foto, attivare la funzione ‘’ricette svuota frigo’’ e il sistema di intelligenza artificiale, trasformerà gli ingredienti del vostro frigo in un piatto delizioso, generando ricette personalizzate che valorizzano la materia prima esistente, tenendo conto di esigenze particolari.
Altre funzioni di cui dispone l’utente è il timer integrato, che embrace anche tutte le ricette generate con l’AI.
L’applicazione è in grado di personalizzare le ricette, da una semplice descrizione, ed è possibile contemporaneamente chattare con l’intelligenza artificiale per supporto e consigli.
Un aiuto utile per chi ha bisogno di un consiglio in cucina o non ha molta esperienza con i fornelli.
Cucinalo propone anche un ampio catalogo di ricette classiche per ogni occasione, suddivise in categorie come colazioni, piatti principali, dolci, aperitivi e drink.
A queste si aggiungono le ricette tipiche della tradizione sorrentina, campana e italiana. Ogni settimana, una sezione dedicata mette in evidenza nuove proposte e piatti tematici ispirati ai periodi dell’anno, sia in base alla stagionalità degli ingredienti che alle tradizioni.
Il successo di Cucinalo è già evidente: in solo due settimane dal lancio, l’app ha superato i mille obtain e le ricette generate a partire dagli ingredienti salvati sono già più di 200.
Come Cucinalo puoi salvare gli sprechi con AI
In un mondo sempre più attento alla sostenibilità e alla riduzione degli sprechi, l’innovativa app creata da due giovani sviluppatori offre una soluzione pratica e intelligente per ottimizzare l’uso degli alimenti che abbiamo in casa, facilitando la vita quotidiana degli utenti, ma al contempo aiuta a ridurre gli sprechi alimentari, un problema globale sempre più urgente. In questo modo, l’intelligenza artificiale diventa uno strumento strategico per promuovere comportamenti più responsabili e sostenibili.
Il progetto è dunque un esempio concreto di quanto l’intelligenza artificiale possa essere messa al servizio di trigger nobili, portando a cambiamenti concreti e positivi per l’ambiente.
