QUATTRO AMICI A ‘LISOLA’
NINO DI COSTANZO, DIEGO VITAGLIANO,
EMILIO PANZARDI E IVANO VECCIA A ISCHIA
PER UNA CENA ALL’INSEGNA DELL’AMICIZIA
E DELL’AMORE PER QUEST’ISOLA
Il ristorante Lisola di Forio d’Ischia è lieto di annunciare una serata gastronomica d’eccezione, che si terrà venerdì 13 dicembre2024 alle ore 20:30. L’evento vedrà la partecipazione di quattro illustri protagonisti del panorama culinario italiano: i pizzaioli DiegoVitagliano e Ivano Veccia, lo chef Nino Di Costanzo e il pasticcere Emilio Panzardi.
Diego Vitagliano, nato nel 1985 a Napoli, ha iniziato la sua carriera nel mondo della pizza a soli 14 anni. Dopo esperienze formative in Italia e all’estero, ha aperto la sua prima pizzeria a Pozzuoli nel 2016, seguita da altre sedi a Napoli, a Bagnoli e Santa Lucia. È riconosciuto per la sua “pizza contemporanea” e ha ricevuto numerosi riconoscimenti, tra cui il primo posto nella classifica 50 Prime Pizza Italia e mondiale. 
Ivano Veccia, classe 1981, ha mosso i primi passi nel mondo della pizza giovanissimo, lavorando in various pizzerie della sua Ischia natale. Ha arricchito la sua formazione con esperienze a Piacenza, Milano, Roma e Londra, dove ha appreso l’arte della pizza napoletana sotto la guida del maestro Antonio Magno. Tornato a Ischia nel 2006, ha collaborato con lo chef Nino Di Costanzo, con il quale ha recentemente inaugurato il ristorante Lisola. 
Nino Di Costanzo, nato nel 1972 a Ischia, ha sviluppato fin da giovane una passione per la cucina, ispirato dalla madre e dalla nonna. Dopo esperienze con grandi chef come Gualtiero Marchesi e Juan Mari Arzak, è tornato nella sua isola natale, dove ha ottenuto due stelle Michelin con il ristorante “Il Mosaico”. Nel 2016 ha aperto “Daní Maison”, che ha ricevuto numerosi riconoscimenti, tra cui l’ingresso nell’associazione LesGrandes Tables du Monde. 
Emilio Panzardi, dopo 15 anni alla guida del suo ristorante a Maratea, ha deciso di dedicarsi al gelato. Ha aperto la sua gelateria nel 2014, rapidamente riconosciuta tra le migliori d’Italia, ottenendo i “Tre Coni” del Gambero Rosso. La sua filosofia produttiva si basa sull’utilizzo di ingredienti naturali e sulla ricerca di abbinamenti innovativi, rendendo la sua gelateria un punto di riferimento per gli appassionati del gelato di qualità. 
La cena del 13 dicembre sarà un’occasione unica per celebrare l’amicizia e l’amore per la splendida isola di Ischia, spesso trascurata durante la stagione invernale. Gli ospiti avranno l’opportunità di degustare piatti che fondono tradizione e innovazione, frutto della collaborazione tra questi quattro maestri dell’arte culinaria. Per ulteriori informazioni e prenotazioni, è possibile contattare il ristorante Lisola al numero 08118182524 o visitare il sito internet www.lisola.restaurant.
