Dal 4 al 6 aprile 2025, Paestum si prepara advert accogliere la nuova edizione di Cilento Tastes, l’appuntamento imperdibile che celebra la ricchezza enogastronomica del Cilento. L’evento, giunto alla sua edizione 2025, si terrà presso il Subsequent – Nuova Esposizione Ex Tabacchificio di Cafasso, trasformandosi in un vivace palcoscenico per i prodotti tipici, l’artigianato di qualità, la musica dal vivo e coinvolgenti attività interattive per tutte le età.
Un Format Rinnovato all’Insegna della Cultura Mediterranea: Cilento Tastes 2025 si presenta con un format rinnovato, andando oltre le tradizionali degustazioni per offrire un’esperienza immersiva nel cuore della cultura mediterranea cilentana. Accanto alle immancabili masterclass, ai convegni e ai laboratori pensati per coinvolgere un pubblico eterogeneo, quest’anno spicca un’space interamente dedicata alla valorizzazione dell’identità territoriale. In questo spazio, comuni, enti e associazioni del calibro della Provincia di Salerno, dei Comuni di Novi Velia, Serre, Morigerati e Magliano Vetere, insieme a realtà come la CIA Salerno, il Consorzio di Tutela del Cavolfiore della Piana del Sele IGP, la Condotta Gradual Meals Vallo di Diano e Tangaro, il Parco Nazionale del Cilento, Vallo di Diano e Alburni, l’Org. Di Produttori Latte di Bufala mediterranea e l’Org. Di produttori Soco Maggiore, si uniranno per presentare ai visitatori un affascinante viaggio tra storia, tradizioni e sapori autentici del Cilento.
Sostegno ai Piccoli Produttori: La Bottega e la Cantina Cilento: Una delle novità più significative di questa edizione è rappresentata dall’introduzione de “La Bottega Cilento” e “La Cantina Cilento”. Questi due spazi, gestiti direttamente dall’organizzazione, nascono con l’obiettivo di offrire un sostegno concreto ai piccoli produttori locali. I partecipanti avranno l’opportunità di scoprire e acquistare direttamente le eccellenze del territorio, contribuendo così a valorizzare il tessuto produttivo cilentano.
Un Programma Ricco di Appuntamenti: Il programma di Cilento Tastes 2025 si preannuncia ricco e variegato. La giornata inaugurale del 4 aprile si aprirà con un’importante sessione di B2B, pensata per favorire l’incontro tra purchaser e piccoli produttori locali. I più piccoli potranno cimentarsi nel laboratorio di intreccio “Il mio primo cesto”, curato da Angelo Iannuzzo. Nel pomeriggio, Cristian Santomauro, ambasciatore della Dieta Mediterranea nel mondo, condurrà una masterclass dedicata all’antica “pizza ammaccata” cilentana, mentre gli amanti della cultura potranno seguire l’appuntamento “Percorsi dell’anima nel Cilento”. La giornata si concluderà con una masterclass sui salumi a cura di Marco Contursi (delegato ONAS Campania) e una dedicata ai “fusilli cilentani” proposta dall’Agriturismo Sapori Ritrovati, il tutto accompagnato dalla musica del concerto dei Lone Instrumental.
Associate di Prestigio e Media Associate: L’importanza e la risonanza di Cilento Tastes sono testimoniate dalla presenza di numerosi companion di prestigio, tra cui Caffè Borbone, Alter Eco, Pasabache, Grimaldi Energia, Sacar Forni, Santo Stefano, Centrale del latte, AlterEco, Ja Automotive e Fiorito Srl. L’evento potrà inoltre contare sul supporto di importanti media companion come WonderMag e Ida Paradiso con la sua agenzia Meals&Wine, oltre a Radio Punto Zero.
Bilancio e Riflessioni Finali: Cilento Tastes 2025 si configura come un’occasione unica per immergersi nelle autentiche eccellenze del Cilento, scoprendo la ricchezza del suo patrimonio enogastronomico e culturale. L’attenzione dedicata ai piccoli produttori e la centralità della cultura mediterranea rappresentano un valore aggiunto di questa edizione, offrendo ai visitatori un’esperienza completa e coinvolgente. L’evento invita a riflettere sull’importanza della valorizzazione delle identità territoriali e sul ruolo fondamentale che l’enogastronomia può svolgere nella promozione di un territorio ricco di storia e tradizioni.
