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    Home»Italian Food»Mignon e MobieTrain: formazione digitale per la pasticceria napoletana – Foodmakers.it
    Italian Food

    Mignon e MobieTrain: formazione digitale per la pasticceria napoletana – Foodmakers.it

    Team_ItalianKitchenDiariesBy Team_ItalianKitchenDiariesMarch 25, 2025No Comments4 Mins Read
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    Mignon, rinomata firma dell’arte pasticcera napoletana, intraprende una nuova partnership con MobieTrain per digitalizzare e potenziare la formazione del proprio personale. Questa collaborazione mira a migliorare l’esperienza del cliente e a rafforzare il legame dei dipendenti con il model, attraverso un approccio innovativo e coinvolgente.

    Formazione digitale per un’esperienza cliente eccellente

    Mignon, con punti vendita strategici a Milano, Torino e Roma, ha scelto MobieTrain, piattaforma all-in-one per la formazione digitale, per rafforzare le competenze dei suoi 50 dipendenti. L’obiettivo è chiaro: migliorare l’interazione quotidiana con i clienti e, di conseguenza, l’esperienza complessiva offerta.

    L’azienda, che porta il sapore autentico di Napoli in luoghi iconici come le stazioni centrali di Milano, Torino e Roma, e il Terminal 3 dell’aeroporto di Fiumicino, ha recentemente inaugurato un nuovo punto vendita nel cuore di Milano, in Corso di Porta Romana 48. Mignon si propone come un luogo di ritrovo accogliente ed elegante, dove la passione partenopea si unisce alla qualità e alla tradizione.

    Microlearning e coinvolgimento del personale

    La formazione proposta da MobieTrain per Mignon si concentra sul miglioramento della soddisfazione del cliente e sul rafforzamento del senso di appartenenza dei dipendenti. Grazie a una pratica net app, i lavoratori possono accedere a sessioni di microlearning brevi e mirate, della durata di 5 o 10 minuti al giorno, rendendo l’apprendimento flessibile e accessibile.

    “La formazione dei dipendenti è uno dei pilastri fondamentali della nostra azienda. Con l’app MobieTrain puntiamo a digitalizzare ulteriormente questo processo anche grazie all’utilizzo dell’intelligenza artificiale e siamo certi di coinvolgere ancora di più tutto il personale attraverso un apprendimento semplice e intuitivo”, commenta Antonio Mari, Chief Working Officer di Mignon. “La digitalizzazione non solo facilita l’accesso a contenuti formativi aggiornati, ma rende il processo di apprendimento più dinamico ed efficace. Un crew motivato, preparato e sempre aggiornato è il nostro obiettivo per fornire ai clienti un servizio all’altezza delle aspettative”.

    Francesca Dellisanti, Nation Director Italy di MobieTrain, dichiara: “Siamo entusiasti di iniziare questa collaborazione con Mignon, un marchio che ha saputo diffondere la tradizione napoletana nei luoghi più emblematici d’Italia. Con la nostra piattaforma, i crew di Mignon potranno accedere a un’opportunità di formazione innovativa, che risponde alle esigenze del enterprise e supporta ogni giorno le persone che lo rendono possibile”.

    MobieTrain: una piattaforma di successo

    MobieTrain è già adottata da numerose aziende in diversi settori, tra cui Macha Cafè, Bun Burgers, TostiAmo, Pizzium, Grom, Timberland, North Face e Vans. La partnership con Mignon conferma l’efficacia del microlearning come strumento per supportare i lavoratori in prima linea.

    Un futuro all’insegna della formazione continua

    La collaborazione tra Mignon e MobieTrain rappresenta un passo importante verso la digitalizzazione della formazione nel settore della ristorazione. L’attenzione al cliente e la valorizzazione del personale sono elementi chiave per il successo di un’azienda che punta all’eccellenza. La formazione continua, accessibile e coinvolgente, si conferma uno strumento fondamentale per affrontare le sfide del mercato e garantire un servizio di alta qualità.

    La partnership tra Mignon e MobieTrain evidenzia come la formazione digitale, in particolare il microlearning, possa essere un valido alleato per le aziende che desiderano investire nel proprio personale e migliorare l’esperienza del cliente. In un contesto in continua evoluzione, la capacità di adattarsi e di formare i propri dipendenti in modo efficace e innovativo rappresenta un fattore di successo determinante.

    Citazioni:

    • Antonio Mari, Chief Working Officer di Mignon: “La formazione dei dipendenti è uno dei pilastri fondamentali della nostra azienda. Con l’app MobieTrain puntiamo a digitalizzare ulteriormente questo processo anche grazie all’utilizzo dell’intelligenza artificiale e siamo certi di coinvolgere ancora di più tutto il personale attraverso un apprendimento semplice e intuitivo.”
    • Francesca Dellisanti, Nation Director Italy di MobieTrain: “Siamo entusiasti di iniziare questa collaborazione con Mignon, un marchio che ha saputo diffondere la tradizione napoletana nei luoghi più emblematici d’Italia. Con la nostra piattaforma, i crew di Mignon potranno accedere a un’opportunità di formazione innovativa, che risponde alle esigenze del enterprise e supporta ogni giorno le persone che lo rendono possibile.”

    Mignon – Corso di Porta Romana

    [Scheda Google Maps]

    • Indirizzo: Corso di Porta Romana, 48, 20122 Milano MI
    • Sito net: https://mignonitaly.com/
    • Instagram: [Link all’account Instagram di Mignon] (Se disponibile, altrimenti indicare “Hyperlink all’account Instagram di Mignon – Se disponibile”)

    Dati e Tendenze:

    • Mignon conta 50 dipendenti che operano sul campo.
    • MobieTrain è una piattaforma all-in-one per la formazione digitale.
    • Il microlearning, con sessioni di 5-10 minuti, è un approccio efficace per la formazione del personale.
    • La digitalizzazione della formazione è una tendenza in crescita nel settore della ristorazione.





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